Der leicht bittere und scharfe Geschmack fügt sich gut in Suppen, Spinat- oder Reisgerichten, in Eintöpfen mit Wurzelgemüse oder deftigen Saucen. Für grüne Smoothies und Salaten ist das Moringapulver ebenso geeignet wie für Tee. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100 Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 1281 kJ / 308 kcal, Fett 4,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g, Kohlenhydrate 19,4 g, davon Zucker 19 g, Eiweiß 27,1 g, Salz 3,9 g.