Flohsamen bzw. die Samenschalen der Pflanze Strauch-wegerich sind echte Kraftkörner. Sie werden in der Regel sehr gut vertragen und enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe. 1 – 2 EL Flohsamen vorquellen lassen und mit viel Flüssigkeit oder in Joghurt bzw. Müsli essen. Auch als Backzutat lässt sich der Flohsamen wunderbar verwenden sowie als Bestreuung auf Gebäck. Nährwerte pro 100g – Brennwert 1075 kJ / 257 kcal – Fett 7,7 g – davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g – Kohlenhydrate 2 g – davon Zucker 0,5 g – Eiweiß 16 g – Salz 0,07 g