Chia ist eine einjährige Salbei-Pflanze und kommt ursprünglich aus Lateinamerika. Du kannst sie in köstlichen Puddings oder Müsli-Mischungen genießen, zum Backen oder Panieren nehmen oder als schickes Topping auf Salaten und Suppen streuen. Nährwerte pro 100g – Brennwert 2050 kJ / 490 kcal – Fett 30,75 g – davon gesättigte Fettsäuren 3,176 g – Kohlenhydrate 43,85 g – davon Zucker 0 g – Eiweiß 15,62 g – Salz 0,019 g