Die Schärfe dieses Currys kommt von den feurigen Chilis. Das typische Aroma entsteht aus der Verbindung von Bockshornklee und Kümmel. Diese ausgewogene Mischung kann sehr vielfältig eingesetzt werden: für Reis- und Wok-Gerichte, für asiatische Eintöpfe oder für diverse Fleischmarinaden.